2019.04.19
遠足で明治なるほどファクトリー大阪へ行きました。
この施設、ご存じでしょうか？
お菓子会社として有名な(株)明治の大阪工場で、
一般見学も可能な施設です。
◆関西の方は電車からこの巨大チョコを見たことがあるかも
◆カールも明治！
◆工場のため、写真撮影ができない場所も多かったです。ということで記念写真！
◆ちなみに所長だそうです。かわいい…
今回は先輩がいくつか挙げてくれた希望の中から、
こちらの施設にお伺いすることになりました。
ジャンルは全く別ですが、プロの技（機械）を見学すると色んな発見があったそうです。
例えば、「きのこの山」のチョコレート部分、
なんとビターとスイートの二層構造になっているそうです！！
実際にその製造過程も見学することができました（試食も…！）
お客様には気づかれないかも知れないけれど、よりよい品を楽しんでいただくためにこだわりの技術…
なんだか和裁でもありそうな話ですね。
