奈良きもの芸術専門学校ブログ

2019.04.19

遠足で明治なるほどファクトリー大阪へ行きました

遠足で明治なるほどファクトリー大阪へ行きました。

この施設、ご存じでしょうか?
お菓子会社として有名な(株)明治の大阪工場で、
一般見学も可能な施設です。

◆関西の方は電車からこの巨大チョコを見たことがあるかも

◆カールも明治!

◆工場のため、写真撮影ができない場所も多かったです。ということで記念写真!

◆ちなみに所長だそうです。かわいい…

今回は先輩がいくつか挙げてくれた希望の中から、
こちらの施設にお伺いすることになりました。

ジャンルは全く別ですが、プロの技(機械)を見学すると色んな発見があったそうです。

例えば、「きのこの山」のチョコレート部分、
なんとビターとスイートの二層構造になっているそうです!!

実際にその製造過程も見学することができました(試食も…!)

お客様には気づかれないかも知れないけれど、よりよい品を楽しんでいただくためにこだわりの技術…
なんだか和裁でもありそうな話ですね。

ブログ内検索

フィード

ページの先頭へ